Recept: Omlós tészta: 15dkg teljes kiőrlésű tönköly liszt 15dkg zabliszt (zabpehely liszt is megfelel, ha nincs más) 20dkg margarin 10dkg barna cukor 0,5-1dkg fahéj (őrölt) fél citrom reszelt héja 1cs. vaníliás cukor 1db tojás sárgája   Elkészítés: A tészta összes hozzávalóját egy tálba…

Hozzávalók: 3 szál rozmaring 2 gerezd fokhagyma e.sz.oliva olaj csirkemell só 3-4dl fehér félédes bor fél citrom   Elkészítés: Olajon fehérre sütjük a csirkét, majd fokhagymát és rozmaringot adunk hozzá, tovább sütjük 4-5 percig. Ezután felöntjük a borral, lefedjük. A citromot…

Hozzávalók: Kb. 15-20db palacsinta jön ki belőle. Nekünk kis (20cm-es átmérőjű) palacsinta sütőnk van. 20dkg liszt (10 púpos ek.) 2db tojás 3dl tej (laktóz mentes mizo) 3dl szénsavas víz 1csipet só 1dl kókusz olaj (folyékony állapotban-> mikrózd, vagy serpenyőn melegítsd, de ne legyen túl…

Hozzávalók: 5-6 szem krumpli (nagyobbak) 5db tojás +1db 2 kis doboz tejföl (laktóz mentes) 10db virsli (350g, laktóz- és gluténmentes) kevés sajt (kb. 100g laktóz mentes) kevés víz (kb.1dl) 1db kisebb vöröshagyma Díszítéshez: Bazsalikom levél   Készítés: Krumpli: megpucoljuk,…

Hozzávalók: 6g szárított élesztő 2dkg só 38dkg magvas rozsliszt/ sima rozsliszt és a magvakat tetszés szerint külön adagoljuk 23dkg/dl langyos víz   Én VitaMill márkájú liszt keveréket használtam most és imádtam!!!   Készítés: A vízbe tettem a tengeri sót. Egy nagy tálkába tettem a lisztet…

Recept: Omlós tészta: 30dkg teljes kiőrlésű tönköly liszt 30dkg zabliszt (zabpehely liszt is megfelel, ha nincs más) 40dkg margarin 20dkg barna cukor 1dkg fahéj (őrölt) fél citrom reszelt héja 1cs. vaníliás cukor 2db tojás sárgája     Alma töltelék: 1,5-2kg hámozott alma (én vegyesen…

Ez a kedvenc köreteim egyike! Hozzávalók: 5-6 szem nagyobb krumpli kevés e.sz.oliva olaj friss petrezselyem   1. krumplit megmossuk, lecsepegtetjük, felkockázzuk. 2. a krumplikat tegyük egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, locsoljuk meg egy kevés olajjal, majd szórjunk rá aprított…

Hozzávalók: 6db tojás 30dkg liszt 1cs. sütőpor 3dl tej (mizo laktóz mentes) pici só 12dkg barna cukor   Elkészítése: Tojások szétválasztása. Fehérjét a cukor 2/3-ával habbá verjük. A cukrot csak akkor adagoljuk a fehérjéhez, ha már a habverés közben fodrozódni kezd a fehérje.   Sárgáját…

Hozzávalók: 2 kis doboz tejföl / kefír (én ennek a dobozkáját használom a többi anyag kiméréséhez) 4 kis tejfölös doboznyi liszt 1 kis tejfölös doboznyi olaj (napraforgó/kókusz/pálma) 2 kis tejfölös doboznyi cukor   1cs. sütőpor 1cs. vaníliás cukor  2db tojás   Készítése: Mindent egybe…

Egyik kedvencem lett! Nem hittem volna, hogy ez tényleg ilyen finom! :D Bár én most csak cukormázzal öntöttem le. :D   Hozzávalók: 40 dkg marcipánmassza 17 dkg margarin 17 dkg cukor 17 dkg liszt 2db tojás házi baracklekvár 1 csomag vaníliás cukor 1 kávéskanál sütőpor pár csepp…