Hozzávalók:
3 szál rozmaring
2 gerezd fokhagyma
e.sz.oliva olaj
csirkemell
só
3-4dl fehér félédes bor
fél citrom
Elkészítés:
Olajon fehérre sütjük a csirkét, majd fokhagymát és rozmaringot adunk hozzá, tovább sütjük 4-5 percig.
Ezután felöntjük a borral, lefedjük.
A citromot beletesszük, ha a bor már forró! Letakarjuk, hagyjuk puhulni a húst, így omlós lesz! Közepes lángon legyen!
Kb. 45-60 perc kell még, hogy kész legyen!
Ha jó puha a hús levesszük a tűzről és ha kicsit kihűlt tálalhatjuk is! :)
