Diós lapok:
liszt schar mix it 20g
cukor 300g
dió 260g
tojás fehérje 10db
Készítés:
A tojásfehérjéből és a cukorból habot verünk.
Ezután a lisztet és a diót összekeverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a habhoz, úgy hogy azt össze ne törjük.
5 sütőpapírt tépünk, akkorát, hogy a 20-as torta…
Piskóta:
tojássárgája 7db (házi)
tojás fehérje 6db
cukor 12dkg
vanílliás cukor 1cs.
liszt shar mix it 14dkg
kakaópor szerencsi (cicás) 5-6dkg
Krém:
növényi tejszín 1-1,5dl
felcsíkozott gyümölcs (házi glutén mentes barack kompót) 1 egész barack
jughurt glutén és laktóz mentes 1kis pohár …
Sziasztok!
Hát ma is készűlt valami finom!
Hozzávalók:
liszt (schar mix it) 13dkg
tojás 6db
cukor 12dkg
kakaópor (szerencsi kakaó) 1dkg (KB.)
lekvár (házi) 5-6ek. (KB.)
Elkészítés:
A tojásokat ketté választjuk.
A tojásfehérjét kevés cukorral (1/3) habbá verjük.
A tojássárgáját a többi…
TEJSZÍNES KRÉM :
Hozzávalók:
tej 0,5l
pudingpor (haas glutén mentes) 6dkg
vanílliás cukor 1tasak
kristály cukor 12dkg
tojás sárgája 1db
növényi habtejszín 4dl
Elkészítés:
Pudingpor+ tojás sárgája+ kevés tej--> csomómentesre keverés
Többi tej+ cukor+ vanílliás cukor-->…
RECEPT:
Anyaghányad:
KRÉMHEZ:
tej (mizo lkatóz mentes) 2dl
rizsliszt 4dkg
cukor 8dkg
tojás sárgája 2db
vanílliás cukor 1tasak
mazsola / vörös áfonya 4dkg
kandírozott gyümölcs (én most nem tettem bele) 3dkg
rum aroma
HIDEG növényi tejszín 3dl
(ha túl híg…
A képet az interneten találtam, amit én szoktam készíteni az szaloncukor méretű és glutén, tojás és tej mentes sütés nélkül.
Hozzávalók:
gesztenye püré
étcsokoládé
(esteleg olaj a csokihoz, ha folyósabbat szeretnénk)
Elkészítés:
A gesztenyepüréből…