TEJSZÍNES KRÉM :
Hozzávalók:
tej 0,5l
pudingpor (haas glutén mentes) 6dkg
vanílliás cukor 1tasak
kristály cukor 12dkg
tojás sárgája 1db
növényi habtejszín 4dl
Elkészítés:
Pudingpor+ tojás sárgája+ kevés tej--> csomómentesre keverés
Többi tej+ cukor+ vanílliás cukor-->…
RECEPT:
Anyaghányad:
KRÉMHEZ:
tej (mizo lkatóz mentes) 2dl
rizsliszt 4dkg
cukor 8dkg
tojás sárgája 2db
vanílliás cukor 1tasak
mazsola / vörös áfonya 4dkg
kandírozott gyümölcs (én most nem tettem bele) 3dkg
rum aroma
HIDEG növényi tejszín 3dl
(ha túl híg…
A képet az interneten találtam, amit én szoktam készíteni az szaloncukor méretű és glutén, tojás és tej mentes sütés nélkül.
Hozzávalók:
gesztenye püré
étcsokoládé
(esteleg olaj a csokihoz, ha folyósabbat szeretnénk)
Elkészítés:
A gesztenyepüréből…
Hozzávalók:
25 dkg méz
30 dkg margarin
30 dkg barnacukor
1 kg liszt (schar mix patisserie, de a mix it is megfelel)
1 narancs reszelt héja
2 tk őrölt fahéj
1 tk őrölt szefgűszeg
2 tk őrölt gyömbér
1 tk őrölt szerecsendió
2 tk szódabikarbóna
3 egész tojás
Aki…